ВЫСОКОБЕЛКОВАЯ ДИЕТА — ЭТО ДЕШЕВО! ПЕРЕЗАГРУЗКА

ВЫСОКОБЕЛКОВАЯ ДИЕТА — ЭТО ДЕШЕВО! ПЕРЕЗАГРУЗКА

Здравствуй, дорогой читатель! Сегодня хочу поговорить о теме, которая уже поднималась, но, возможно, потеряла свою актуальность в связи с ростом цен и падением курса рубля. Итак, будем говорить как спортсменам питаться в кризис и почем нынче «белковая диета».

В предыдущей статье я уверял вас, что употреблять достаточное кол-во белка для того, чтобы растить мышцы и не болеть в целом, можно безо всех этих ваших протеиновых смесей, исключительно за счет полноценной, натуральной и привычной для нас пищи. За это время мое мнение не изменилось, а даже еще сильнее укоренилось в ненужности этих самых протеиновых смесей и тем более гейнеров (про то, как нам впаривают спорт-пит, стоит написать отдельную статью, а может и целую серию). Приведу одно железобетонное преимущество натуральной пищи – она натуральна и естественна для нашего организма. Я не из тех, кто думает, что от протеина не стоит и печень отвалится, но каким бы хорошим не был порошок, он не будет лучше куска мяса, ну хоть обосритесь, но не убедите меня в обратном. Мясо кушал твой папа, твой прадед и далекий предок в пещере, а современная переработанная пища (в частности протеиновые смеси) вызывает много вопросов. Посмотрите на сайте ВОЗ рекомендации по питанию или же послушайте любого вменяемого врача, основу рациона должны составлять натуральные продукты, рыба, мясо, овощи и т.д. Акцент именно на «натуральности», т.е. курица, это мясо курицы, а не нагетсы, мясо – это мясо, а не колбаса, ну и т.п. Да, в 100 гр протеиновой смеси содержится в 2-3 раза больше белка чем стейке такого же веса, НО от этого смесь не становится лучше этого стейка, А если кто-то уверен, что есть такие супер-порошки содержащие все на свете и в идеальных пропорциях, то просто предлагаю им жрать на протяжении пары месяцев только такие порошки и мы вместе посмотрим на печальные результаты этого эксперимента)

Единственный и неоспоримый плюс спорт-пита — это удобство, если занимаешься в зале, выпил сразу после тренировки и идешь со спокойной душой домой, не переживая за «горящие мышцы» (кто это придумал…?). Здесь есть одно большое НО, а нужно ли нам это удобство? Во-первых, я пишу о функциональных тренировках, и всегда топлю за домашний тренинг, а если мы занимаемся дома, то после тренировки, мы можем покушать нормальной еды. Во-вторых, на данный момент, в интернете куча фекальной информации, на основе которой многие из нас делают неправильные выводы, в частности, о необходимости закидывать в себя BCAA или протеин сразу после тренировки, а иначе все их и без того маленькие мышцы погорят к чертям. Есть противоречащие друг-другу научные исследования, если кратко, то на данный момент нет научно доказанных, независимых данных, подтверждающих тексты рекламных листовок производителей спортивного питания и проплаченные журнальные статьи. Резюмируя: «На х*я оно тебе надо?»

Теперь собственно о деньгах, о том, сколько стоит закинуться белковой пищей в наше кризисное время. В качестве нашего продуктового набора возьму тот же список, что и в прошлой статье, т.е. продукты содержащие нужный нам белок, составляющие основу здорового рациона по рекомендации ВОЗ: молочные продукты, мясо птицы, рыба, яйца, красное мясо (его ВОЗ рекомендует есть как можно меньше). Опять же, если не доверять форумным экспертам по питанию и не равняться на выступающих дилдобилдеров и руководствоваться научными данными, то даже активно занимающимуся спортом человеку не стоит употреблять больше 1,5 г белка на кг веса, а скорее, итого меньше, и да, ваши мышцы будут расти! Берем стандартную особь мужского пола весом 80 кг и рассчитываем его потребность в белке, получается 120 г. Для того, чтобы поглотить такое кол-во, нам нужно скушать:

белка на 100г порция грамм белка на порцию цена за кило цена за порцию
Рыба 16 200 32 150 30
Мясо 19 250 47,5 300 75
Творог 16 150 24 200 30
Молоко 2,5 400 10 50 20
Кефир 2,5 400 10 50 20
Итог 123,5 175

Как видно, вполне вменяемое количество еды, которое по силам скушать за день любому человеку. Например: завтрак молочко с творогом; обед мясо с гарниром; ужин рыба с гарниром и кефир на ночь, говорят полезно для кишечника. Конечно, это примерный вариант высокобелкового меню, продукты могут меняться в зависимости от предпочтений. Здесь не учтен белок, получаемый из гарнира и остальной пищи, поэтому, этот список можно немного урезать. Т.к. мы говорим о «дешевизне» питания, то цену беру, в дешевых магазинах – дискаунтерах вроде Ашана, Пятерочки и прочих. Сами продукты, соответственно, тоже самые бюджетные в своей категории, т.е. рыба не осетр и стерлядь, а замороженный минтай и тилапия, молоко не козье импортное, а коровье российского производства и т.д. Цена на продукты со времен первой статьи, как видно, изменилась вполне терпимо. 5.500 рублей в месяц за такой набор, довольно приемлемая сумма, даже в кризисное время и это все — натуральные продукты. Теперь сравним с ценой за грамм белка из протеиновой смеси. Смесь я взял импортную, но бюджетную тара 2.2 кг, цена 3500р., и получил следующую картину: 1 г из пищи – 1,40 руб, из смеси 2,50 руб, т.е. белок из еды обходится на 50% дешевле. Питаясь подобным образом, мы не только покрываем нашу потребность в белке как занимающиеся спортом, восстанавливаем мышечную ткань, но и получаем +10 очков к здоровью, как в краткосрочной, так и долгосрочной перспективе, ведь здоровое питание — это основа нормального функционировнаия организма. Кушайте правильную пищу и не ведитесь на дешевый развод.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.