Рыбий жир и омега-3.

 fish-oil-pills

«Рыбий жир – это полезный жир содержащийся в рыбе.»

Кэп.

Он богат двумя группами омега-3 жирных кислот, известными как докозагексаеновая кислота (ДГК) и эйкозапентаеновая кислота (ЭПК). ДГК и ЭПК, наряду с альфа-линоленовой кислотой (ALA), содержащейся в таких продуктах, как лен и грецкие орехи, подпадают в группу по названием омега-3 жирных кислот.

ЭПК и ДГК часто приводятся как полезные компоненты рыбьего жира. ЭПК и ДГК на самом деле изначально содержится в водорослях, которые являются основой пищей рыб. Рыбы потребляют эти водоросли, таким образом накапливая в организме большое количество полезных жиров.

Почему рыбий жир так важен?

Омега-3 очень важны для здоровья, в том числе:

  • для сердечно-сосудистой системы
  • функций нервной системы и мозга
  • иммунной системы здоровья

606px-EFA_to_Eicosanoids.svg_

Исследования показывают, что низкое потребление Докозагексаеновой кислотаы влечет ухудшение памяти, трудности с концентрацией внимания, болезнь Альцгеймера и другие проблемы нервной системы.

Клеточные мембраны.

Клетки в организме человека имеют в своем составе жировую мембрану. Эта мембрана регулирует то, что попадает в клетку, и то, что выходит из нее. Эта пропускная способность клеточных мембран зависит от состава жирных кислот в рационе.

Если мембраны, окружающие клетки мозга снабжаются достаточным количеством омега-3 кислот, то проникновение веществ в клетки будет происходить быстро. Если же люди едят слишком много насыщенных жиров (твердые при комнатной температуре), без достаточного количества омега-3, то эти мембраны становятся более жесткими, и вещества поступают в клетку гораздо хуже.

10-Cell-Membrane-Structure

Клетки также используют эти хорошие жиры для регенерации.

С большим количеством омега-3, мышечные клетки становятся более чувствительными к инсулину, а жировые клетки уменьшаются. Это может означать, что тело может направлять больше питательных веществ в мышечную ткань, что очень ВАЖНО для спортсменов. Наконец, ДГК и ЭПК может ускорять метаболизм и влиять на повышение уровня ферментов, которые способствуют сжиганию калорий.

Что Вы должны знать.

Наш организм не может синтезировать омега-3 и омега-6 жирные кислоты, поэтому мы должны получать их из пищи, но это довольно трудно сделать на практике. Мы едим гораздо больше переработанных пищевых продуктов и намного меньше диких животных и растений, чем наши предки. Также мало кто из нас каждый день ест улиток и насекомых, которые также славятся высоким содержанием омега-3, хотя многие люди во всем мире не брезгуют эти вкусняшками.

Когда дело доходит до жиров, Вы становитесь либо плохим, либо хорошим, в зависимости от того, каких жиров едите больше. Годы исследований показали связь недостатка в рационе рыбьего жира с агрессивным поведением, депрессией и суицидальными мыслями.

Выводы и рекомендации:

Дневная доза от 2 до 4 грамм омега-3 ежедневно.

Лучше выбирать жир извлеченный из «малых» рыб (например, сельдь, скумбрия). Мелкая рыба стоит ниже в пищевой цепи и меньше накапливают токсины из окружающей среды. Либо выбирайте омега -3 извлеченные из криля или водорослей.

Сложите количество ЭПК и ДГК, перечисленных на задней панели устройства и убедитесь, что составляет не менее 300 мг в капсуле 1000 мг. Это позволит сделать его легче получить предложили дозу.

Избегайте омега-3 из печени трески. Печень накапливает токсины и тяжелые металлы.

Жидкий рыбий жир, для улучшения его вкусовых качеств, можно смешивать с вашим любимым протеиновым порошком.

Употребляйте минимум транс-жиров, они могут мешать усвоению эйкозапентаеновой кислоты и ДГК в организме.

Количество докозагексаеновой кислоты в рационе женщины определяет количество ДГК в ее грудное молоко.

Мы тратим миллиарды на противовоспалительные препараты, такие как аспирин, ибупрофен и ацетаминофен, но исследования говорят, что потраченные деньги разумнее тратить на увеличение омега-6 жиров в рационе и многих проблем можно будет избежать.

 

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.